کلسیم خانگی

از لحاظ علمی، کلسیم هنگامی که همراه مواد غذایی چرب استفاده میشود، بیشتر جذب میگردد، لذا کم کردن درصد چربی شیر از میزان جذب کلسیم آن در روده باریک میکاهد.

غذاهایی همچون قیمه، قورمه سبزی، فسنجان و آب گوشت حاوی چربی طبیعی گوشت گوسفند هستند و اگر میخواهید کلسیم کافی به بدن شما برسد، توصیه میشود به شرح ذیل اقدام نمایید:

پوست تخم مرغ که حاوی کلسیم فراوانی میباشد رابعد ازشستن و خشک کردن بکوبید و با الک یا پارچه توری،الک کنید تا تبدیل به آرد شود، که به هیچ وجه زبری نداشته باشد.

آن را داخل ظروف ادویه قرار دهید و همان گونه که مثلاً از زردچوبه استفاده میشود در هر بار که غذا درست میکنید یک قاشق مرباخوری از آن را هم داخل قابلمه بریزید تا همه اعضای خانواده دارای استخوان های محکم باشند و به پوکی استخوان مبتلا نشوند.